Glad Påsk!
Skuttar in här och önskar er alla en riktigt god och fin påskhelg.
Ska strax ge mig ut och handla det sista i affär´n. Tänk att man alltid glömmer ett par saker, fast man skriver lista?! Ikväll ska vi äta lammstek fylld med pancetta och lammfärs efter ett recept ur ICA Buffé. Det såg riktigt gott ut och så spännande att prova något helt nytt.
Vi introducerade lammkött förra året och tyckte om smaken, så nu ska det bli en tradition hos oss att laga nya rätter varje påsk. Vi har gått ifrån de där traditionella maträtterna när det bara är vi fyra här hemma som ska äta. Kidsen är inte överförtjusta i janssons frestelse, omelett och prinskorv så vi kör på lite annat istället. Varför köra i samma hjulspår hela tiden liksom. Det finns ju såå mycket annan rolig mat att laga!
Happy Easter!
