Testbaka

Fick en förfrågan för några veckor sedan från en tjej som har en nätbutik - Klara Färdiga Gå. Hon undrade om jag var intresserad av att testbaka muffinsformar. Det lät ju spännande och så roligt att bli tillfrågad, så jag antog utmaningen direkt :)

Nu har jag fått formarna och klurar lite på vad jag ska baka i dom.

Så om ni tycker att det blir en hel del prat om bakning här framöver så vet ni varför ;)

***

Vi har haft några dagar med strålande sol, gnistrande snö och lagom kallt. Perfekt väder för sportaktiviteter nu när ungarna är lediga från skolan. I eftermiddag fick vi mer snö igen men i morgon sägs det att det ska bli plusgrader..?

Ha en bra dag!

När jag bjöd på den stora kakbuffén ville jag också skriva dit namnen på kaksorterna. Dels för att underlätta för de som är allergiker och dels för att det skulle se lite kul och genomtänkt ut.

Jag bad Hannah skära ut flaggor i lite stadigare papper. Hon limmade fast varje flagga runt en grillpinne som vi klippt av på mitten. 

Sedan fick hon skriva kaknamnen på flaggorna och sticka ner på kakfaten. Smidigt!

Ha en bra dag!

Här skiner solen än så länge. Mer snö i natt och kommande dagar är att vänta.

(Glasen som flaggorna står i har jag fyndat på Citygross för bara 20 kronor - för tre!)

En söt present

Jag fick en så söt present av Hannah i helgen.

En liten ljusblå ask som hon har gjort själv, dekorerat med små snöflingor och fyllt med geléhallon. Gissa om jag blev glad. Tänk att jag har en så omtänksam dotter :)

***

Det har för tillfället slutat snöa och solen skiner. Snön har ställt till en del problem i helgen och snöröjningen har varit i full gång överallt. Men idag är det så fint ute. Snön gnistrar och fåglarna kvittrar.

En väldigt bra start på sportlovet som ungarna har framför sig. I går var de ute i trädgården och grävde tunnlar och igloos. De hade väldigt roligt. I eftermiddag går vi till rinken och åker skridskor en stund.

Snökaos

Idag tittar jag hellre på min hortensia än tittar ut genom fönstret...

Varningar har utfärdats för att ge sig ut på vägarna. Det blåser kraftigt och snön yr omkring i luften. Snön har lagt sig i drivor och det var svårt att öppna dörren i morse. Så här ser det ut just nu där vi bor:

En optimistisk cyklist... och några optimistiska grannar som skyfflar snö... brrr!

Jag tittade bara ut för att ta några bilder och då fick jag se de här fyra små varelserna sittandes i en buske. Kan ni se dom?

Det här var det bästa jag kunde åstadkomma med kameran :) det blir inga bra foton ute en sån här dag.

Jag tycker synd om dom. Varför tar dom inte skydd?

Idag blir det till att stanna inne hela dagen. Tända ljus och ha det mysigt och så ska jag titta på min hortensia en stund till ;)

Trevlig helg!

Kakbuffé

Nu tänkte jag visa bilder från min kakbuffé som vi hade förra lördagen. Jag bakade hela veckan innan och det här är resultatet. Jag har länge drömt om att få bjuda på en buffé av kakor av olika slag. Nu passade det bra när släkten skulle samlas för att fira barnens födelsedagar. Dessutom var det dagen före Alla Hjärtans Dag så jag passade på att duka i rosa, rött och lite hjärtan här och där :)

Macarons, Chocolate Chip Cookies, Mormors Mjuka Kryddkaka, Mini Chocolate Cupcakes

Mini Cheesecakes, Linzer Cookies

Mini Äppelpaj

Kolasnittar

Kokostoppar, Chocolate O´s, Mini Chocolate Cupcakes, Mini Cheesecakes, Linzer Cookies

Kolasnittar, Mormors Mjuka Kryddkaka, Kärleksmums, Mini Äppelpaj

Kokostoppar

Kärleksmums, Mormors Mjuka Kryddkaka, Mini Chocolate Cupcakes, Mini Äppelpaj

Vi har familjemedlemmar som har glutenintolerans, med diabetes, laktosintolerans och nötallergi så det är lite pusslande att få ihop en bra buffé som alla kan äta av. Man får experimentera en del.

Som avslutning blev det naturligtvis tårta!

Vilken sockerkick vi har fått må ni tro :)

och frysen full av kakor till ungarnas förtjusning

Fettisdagen

Idag, tisdag, får vi äta semlor eller fastlagsbulle som den också kallas. Kärt barn har många namn.

Numera säljs det semlor redan från juletid och fram till påsk på sina håll. Jag tycker en semla ska vara stor och luftig med riktig mandelmassa och god grädde. Fabriksgjorda semlor göre sig icke besvär. Det går ju också baka egna vetebullar men det är något som jag inte lyckats så bra med. 

Nu kan man även köpa wienersemlor och välja vaniljkräm istället för mandelmassan. Dessa har jag inte provat - jag håller mig till orginalet :)

God tisdag allihopa!

(jag vet vart jag ska köpa mina semlor idag)

Happy Valentine´s Day!

Bjuder på några bilder från vår kakbuffé med rött, rosa och hjärtan som tema. Det är ju ändå Alla Hjärtans Dag.

Linzer cookies

Macarons

Mini Cheesecakes

Ett metallhjärta som jag fått av min dotter Hannah. Hon har gjort det alldeles själv på slöjden i skolan. Jättefint!

Firar ni Valentindagen eller är det en helt vanlig dag för er?

Vi kommer fira dagen sittandes på läktaren i en idrottshall och heja på vår dotter. Det är dags för match i innebandy igen.

Ha en trevlig dag!

Upptagen...

Jag har varit upptagen...  med bakning hela veckan. Roligt!

Här är några sorter som jag har bakat idag. Mini äppelpaj, Macarons, Mini choklad cupcakes och kokostoppar. Nu ska de glaseras, dekoreras och fixas till.

Närmaste familjen kommer hit på lördag och firar våra två barn som haft födelsedagar. Jag har bestämt att bjuda på en riktig kakbuffé för en gång skull. Det är inte så ofta vi har riktiga kak kalas längre. Det var  ju betydligt vanligare förr med "sju sorters kakor" till kaffet. Det har vi kommit ifrån nu i vårt moderna samhälle.

Jag ska visa er mer senare :)

Trevlig helg!

Linzer cookies

Inte ser de ut som innan jag stoppade dom i ugnen precis...

De tappade formen och hålet krympte. Men jag får försvara mig med att det är första gången jag bakar dom haha! Degen skulle nog behövt lite mer mjöl och jag tror att de blev en aning för tunna.

Det var roligt att använda kakskäraren och se hur den fungerar. Den ska komma till användning fler gånger framöver.

Det är ett enkelt recept som stod på baksidan av asken. Ingredienserna är smör, mjöl, socker och apelsinextrakt (hade ingen så jag bytte ut den mot vanilj). Nästa gång ska jag prova ett annat recept som jag hittade idag hos Joy of Baking som använder mandel och ägg i sin kakdeg.

Inte perfekta - men väldigt goda!

I en liten ask

Linzer Cookies

Med hjälp av den här lilla asken ska jag baka kakor idag.

Jag vet inte hur man använder den så det är tur att Internet finns *skratt*. Jag tycker i alla fall att det ser ganska roligt ut och så blir det fin form på kakorna.

Resultatet får ni se senare - hoppas jag!?

Ett fint fynd

Titta vilken fin lampa min kusin hittade på en loppmarknad! Den var jag bara tvungen att visa upp för er.

Den är av keramik och handgjord i Italien. Det är den enda informationen som finns, det står ingen tillverkare eller något annat märke på den vad vi kan se. Synd, det hade varit roligt att veta mer om denna lampa.

Och den kan lysa också :)

  

Visst är den söt?

Happy Birthday Hannah!

Idag är det min dotters födelsedag. Hannah blir tolv år!

Det firar vi med presenter och tårta.

Hoppas du får en fin dag.

Tårtbotten är en chokladkladdkaka med vispad grädde ovanpå. Sedan har jag strött hackade polkagrisar över och så ett sött hjärta av två käppar som blev kvar efter jul.

Gammalt blandat med nytt

Jag går gärna på loppisar. Det är roligt och man vet aldrig vad man kan hitta där.

Den här ljusblå kannan och blommiga plåtbrickan är mina senaste loppisfynd.

Jag har hittat många fina kannor på sistone. Glaskannorna har måttenheter så de ska jag använda när jag bakar. Skålarna passar också bra till bakning.

Den här prickiga kannan tyckte jag var så fin. Jag använder den som vas.

De här ljusmanschetterna av pärlor påminner om de som min mormor hade. Dom beundrade jag alltid när jag hälsade på. Jag gillar färgen. 

Till sist kuddar... jag gjorde ett fynd på rean hos Hemtex. Jag gillar kuddar och byter efter säsong. Stjärnor tycker jag är fint så den här stickade kudden i blått, vitt och rött passar bra in i vardagsrummet just nu. 

 

Barnen tycker jag är "kuddgalen" men om det råder delade meningar haha!

 Kanske blir det ett besök på loppmarknaden på lördag igen, vi får se.

Trevlig helg!

För tidigt för ett glädjetjut?

Det verkar som om jag har fått tillbaka min blogg, puh!

Men vågar jag hoppas på att det verkligen är så?

I två dygn har problemet gnagt inom mig. Vad ska jag göra? Hur ska jag göra? Är det bara jag som drabbats? Hur blir det för dom som besöker bloggen? Måste jag ge upp min blogg nu?! Stänga ner?

***

Jag startade bloggen i augusti 2009. Mest för att familj och vänner skulle få en chans att följa med i vårt stora utomhusprojekt. Hade också en förhoppning om att skapa nya bekantskaper och få besök av likasinnade med eller utan bloggar.

Det har tagit sin tid och det är först nu som jag känner att några har hittat mig här på My Blueberry House. Det är jätteroligt att få kommentarer och jag blir så glad!

Det finns så många fina bloggar och så många fina kreativa roliga människor runt om i världen. Ibland känns det överväldigande men, framförallt så är det roligt och intressant att få hälsa på hos andra.

***

Jag har letat igenom hela bloggen, sökt igenom med virusprogram, läst igenom html-koder, tagit bort gadgets och bytt lösenord för säkerhets skull. Jag hoppas att mitt problem nu har löst sig och att inte någon av er som hälsat på här har råkat ut för några tråkigheter.

Bloggen har börjat betyda mer och mer för mig - inte vill jag ge upp den nu!

Någon har hackat in på min blogg!

Varje gång jag försöker gå in på min blogg blir jag omdirigerad. Det verkar som om någon haft fräckheten att hacka in på min blogg!

Varför?!

Jag blir så förbannad. Varför kan inte folk låta andras "saker" få vara ifred? Varför min blogg? Här finns ingenting att hämta. Alltså är det bara i ett syfte - att förstöra för andra!

Skäms på er! 

Jag ser rött!

 Ibland tänker jag att jag skulle vilja ha mer färg!

Vi har ganska ljust hemma, inget rum är helvitt, men det är en neutral färgskala. Jag är väldigt försiktig när det gäller färger och jag skulle tröttna fort på ett för färgglatt hem. Men jag gillar att se andra som "vågar" sätta färg på sitt hem.

www.countryliving.com

En färg som jag ständigt återkommer till är RÖD. Det skulle vara så snyggt med en djupröd färg på väggarna. Men i vilket rum? Hur rött ska det vara? Vågar jag? Tänk om jag ångrar mig? Och så där håller jag på... det blir nog inget rött rum här haha!

Några av mina absoluta favoriter från Country Living

 Men nu när jag skriver det här inlägget så kommer jag att tänka på att vi ändå har rött på några ställen... hm... lite mesigt kanske men törs jag visa?

Mattan i vardagsrummet som jag gillar jättemycket

Dalahäst :)

och till sist, något som jag velat ha bort från första stund men som fortfarande är kvar...

en väldigt väldigt röd heltäckningsmatta i trappen!

Rött på helt fel ställe. Men den SKA bort så småningom, men på nåt sätt hamnar projekt "Hall och heltäckningsmatta" längre och längre ner på listan.

Bara vi har byggt färdigt verandan, lagt den sista markstenen, murat en grill, byggt en pergola, målat... och listan fortsätter. Någon som känner igen sig?