Award

Redan onsdag!

Jag hinner inte riktigt med...


Titta vad som trillade in hos mig - en award - från Gugis Pärlor!

Tack snälla Gugi :)

Förpliktelserna med denna award är att berätta tre saker som ligger en nära hjärtat, visa en favoritbild ur arkivet och skicka awarden vidare till fem andra bloggare.


Nära hjärtat ligger såklart familjen och om jag inte skulle få utöva diverse pysselprojekt eller baka så vet jag inte vart jag skulle göra av händerna ;)


Att plocka ut en bild var ju inte så lätt men, jag har valt denna:

Konsert med Tina Turner 2009!

En riktig höjdpunkt som jag kommer minnas för lång tid framöver. Vilken energi! Jag är så glad att jag hade platser nära scenen, även om det var ganska dyrt men, ett sånt här ögonblick får man aldrig tillbaka. Fantastisk show! Det minnet lever jag på länge :)



Jag skickar awarden vidare till:

A House With A View
Nature As I See It
Sue Bee and Butterflies
The Swenglish Home
Tankar från Trädgårdsmästaren

- Ger mig alltid ett glatt skratt, ett leende och tonvis med inspiration -


Kul att läsa om vad som står på era önskelistor i förra inlägget. Det var många intressanta saker, hoppas ni finner dom så småningom ;)

Ha en skön dag!

Besticksfynd

Hoppas ni har en skön helg allihopa!


Vi har haft ett par riktigt sköna sensommardagar med temperatur runt 20 grader om dagarna. Det kanske inte låter så märkvärdigt men, när man bor i Sverige så är man tacksam över alla solglimtar och ljumna vindar man kan få så här års! ;)

Det börjar bli skumt och mörkt redan vid sjutiden om kvällarna, så det märks i högsta grad att hösten är här. Det gäller att ta vara på ljuset. Vintertid kommer mörkret redan vid tre på eftermiddagarna. Hu!

Men nog prat om mörker! ;)


~~~


Har ni sett vilka vackra bestick jag har fyndat?





Jag har drömt om finbestick länge. Men jag är för snål för att köpa nya eller börja samla som jag vet att många gör. Det tar ju sån tid! Blev så glad när jag hittade sex gafflar och sex knivar i nysilver hos den lokala loppisen. Jag brukar oftast komma "för sent" till bestickslådan och då finns det bara något enstaka kvar. Men denna gång hade jag turen på min sida :) Är det någon som känner igen mönstret och vet vad de heter?


Ni som gillar att fynda, vare sig det är på loppis eller i butiker - går ni runt med en lista i huvudet på saker ni drömmer om och håller utkik efter?


Törs jag fråga - vad står högst upp på önskelistan?



Trevlig helg!

Höstdagjämningen

Idag är det Höstdagjämning.

(Autumnal equinox)

Fotoredigering med Picnik

Fakta:

Höstdagjämningen inträffar det ögonblick då solens centrum passerar himmelsekvatorn på väg söderut. (förstår ni?? *fniss*) Det innebär att natten och dagen ungefär är lika långa vid denna exakta tidpunkt - 03:09. På norra halvklotet inträffar Höstdagjämningen runt 22 och 23 september. Här i Sverige ska hösten då ha kommit till Norrland, stora delar av Svealand och inre Småland. Till Västkusten och sydvästra Skåne kommer hösten normalt inte förrän i mitten av oktober.


Källa: SMHI och Wikipedia

 

Idag har vi haft strålande väder och vindstilla! Härligt! Ett välkommet avbrott från alla regnskurar och grå himmel vi haft i veckor. Det gick till och med att sitta en stund på verandan i solen och njuta - utan tröja och utan att frysa ihjäl haha!

Höst

Som ni ser har jag klippt och klistrat lite som jag sa att jag skulle göra ;)

Det började med EN idé och jag skulle BARA ta fram några saker att pyssla med. Vad händer? Jo, jag kickar igång min "scraplust" som har legat i dvala en låååång tid... Hämtar mer material och lite till.... tills köksön och matsalsbordet är överbelamrat med diverse skapargrejer... Jag är långt ifrån något proffs på scrapbooking men, det är ett roligt terapiarbete ;) 

Så idén jag hade från början utvecklades istället till de här tagsen.

Bland annat ;)

Ha en skön torsdag!

Textil och pyssel i höstens färger

Hej på er!


Så har ännu en vecka gått och vi har redan hunnit en bit in i september. Tiden går så fort! Jag har bytt ut det somriga och riktar nu helt in mig på höstfärgerna istället. Jag tycker det är skönt med hösten så länge vi har sol, frisk luft och milda vindar. Jag gillar att krypa in i mitt bo - som en björn i ide ungefär - sätta på mig en tjock tröja, tända ljus och bara mysa på kvällarna.

Vad gillar ni mitt tyg? Färgen?

Jag visade den förra hösten också men då var det inte så många som hälsade på här, så nu får ni en ny chans ;) Tyget är köpt på Ikea och används som duk på bordet i köket. Jag bara ääälskar färgen och mönstret. Jag som annars är ganska "rädd" för starka färger och är väldigt försiktig med att sätta upp något permanent som "sticker ut" här hemma. Så det här är egentligen inte "jag". Konstigt va?

Idag har ungarna haft studiedag och vi har bara varit hemma. Jag fick lust att börja pyssla och prova några saker jag länge tänkt på så, jag har tagit fram mina hobbygrejer (det finns en hel del i gömmorna...) och börjat klippa och klistra lite. Här får ni en sneak-peak:

Sonen har fått tillbaka förkylningen, vilket inte är så bra tajmat när klassen ska åka på läger i morgon. Det är ett projekt som lärarna i NO/MA (naturorientering och matematik) håller i. De blir indelade i grupper och får uppgifter att lösa tillsammans under två dagar. Låter roligt och lärorikt tycker jag. Bara vädret kunde bli bättre!

Tycker lite synd om barnen som ska sova i vindskydd i detta regnruskiga väder! Brr! De ska själva bära sin packning till lägerplatsen så det gäller att packa väl och ha bra kläder och skor på sig. Vi har tur som har varit med i scoutkåren i några år nu och varit på läger förut. Vi har alla grejer och vet hur det går till. Men, det känns "sådär" att låta honom åka imorgon med tanke på förkylningen och kylan på nätterna...


Ja ja, en mor måste ju få oroa sig lite ;)

Ha en trevlig dag!

 

I valet och kvalet...

Nu ni, nu är det dags.

Idag är det valdag och vi ska välja vem som ska styra Sverige nästkommande fyra år.

Är ni redo?





Jag är dåligt insatt i den politiska världen och jag har inte följt debatterna i tv alls (får man avslöja det så här utan att få skäll?). Jag tycker mest det blir en massa tjafs och smutskastning mellan partierna. En lekstuga. Vem ska man tro på? Får man ärliga svar av ledarna eller är det bara för att vinna röster inför valet? Vilka av partierna kommer leva upp till sina löften?


Det är många frågor att ta ställning till inför ett val. För- och nackdelar vägs mot varandra. Inte så lätt att veta hur man ska rösta. Men, jag vet vad som är viktigast för mig ibland alla valfrågor och kommer rösta på det partiet som jag tror bäst kan uppfylla dom. Tiden får utvisa om jag gjorde rätt val.


Trevlig söndag!

Skördetider

Jag undrar...

Är ni duktiga på att ta tillvara sommarens skörd av bär och frukter?

Tillhör ni dom som gladeligen ger er ut i skog och marker med korgen under armen? Är du en sån som ligger på alla fyra ibland snåren och plockar lingon och blåbär? Lägger in gurkor, torkar nypon, förväller svamp, kokar sylt, marmelader och radar upp saftflaskorna i skafferiet? Kanske är du en av dom lyckliga som hittat säckvis av skogens guld i år?

Hatten av för er!

Själv tillhör jag definitivt "inte"-gruppen i sammanhanget. Är det fusk att köpa sina bär från lastbilen?? Jag uppskattar naturen men är dessvärre ingen skogsmänniska. Mer en "bakmänniska";) MEN, jag har en vision (eller illusion? rent önsketänkande kanske?) om att jag en dag är så där duktig och syltar och saftar som på mormors tid med små gulliga etiketter och omslag. Det finns ju ingenting bättre än att veta vart maten kommer ifrån och äta sånt som man själv har plockat eller tillagat från grunden.

Men det gäller att börja i lagom takt tror jag.

Förra året gjorde jag för första gången i mitt liv lingonsylt och den blev supergod! Snart ska jag göra en ny sats. I år har jag kokat blåbärssylt. Väldigt enkelt och gott det också.

Trevlig torsdag!

Psst! Dela gärna med dig av ditt favoritrecept om du vill :)

Kräftor - en tradition

Hejsan!

Hoppas ni haft en skön helg.

Helgen har handlat om förberedelser inför den årliga kräftskivan med familjen. Med arton personer kring bordet krävs en del planering, rymd och sittplatser. Vi börjar alltid med en buffé innan kräftorna ställs fram. Alla tar med sig något till bordet, denna gång tog vi med Västerbottenpaj och så förstås några glaserade höstkakor till kaffet ;)




Kräftor.

Vad är det egentligen som är så gott med dom? Förr åt jag en del men nu för tiden måste jag erkänna att det inte lockar särskilt mycket. Jag har blivit för bekväm för att uppskatta "belöningen" efter allt pillgöra det går åt till att skala en kräfta. Jag tycker om doften av dill och sältan men, det finns ju egentligen inte så mycket ätbart på en kräfta. Eller - tillhör ni dom som äter precis ALLT??


 Men, att samlas på kräftskivor handlar inte bara om att sörpla spad och äta kräftor i stora lass. För mig är det gemenskap och ett tillfälle att träffa familjen och vännerna. Sjunga några visor (med hatt på huvudet och snaps i glaset), umgås, ha en trevlig stund tillsammans och fira att hösten är i antågande - en tradition helt enkelt.


Det är vad jag gillar mest :)

I Löv U

Jag fortsätter på mitt kaktema

- och här har vi dom - höstlöven - nybakade och fina!


Många lövhögar blev det :)






Kakdegen som aldrig slut...


Gul - Grön - Rosa - Orange - Röd - Brun


- till och med några kamouflagefärgade blev det på slutet eftersom jag började tröttna och bestämde mig för att trycka ihop alla "småkluttar" och därmed få ett snabbt avslut på eländet bakningen :)

Degen är en vanlig mördeg. Den är spröd och smörig.

Men även om det är en helt vanlig okomplicerad kakdeg finns det en hel uppsjö recept! Jag har hittat ett väldigt enkelt recept utan bakpulver hos Dansukker. Vill inte ha några "puffiga" kakor. Du kan även smaksätta degen med essenser som t ex citron, apelsin eller mandel. De bruna har en smak av choklad och har du ingen brun livsmedelsfärg går det ju bra att färga degen med kakao istället.

De blir lite blekare i färgen när de är färdigbakade.

Men nu tror jag att jag ska prova och piffa till dom lite också...

Ha en skön fredag och helg!



På lördag är vi bjudna på kräftskiva så då tar jag garanterat med lite löv ;)

Cut!

Jag har skaffat mig nya cutouts - utstickare.

Det finns så många roliga bakgrejer på nätet och jag vill prova allt!

Men det är inte gratis så jag får hålla hårt i plånboken ;)

Löven på träden är fortfarande ganska gröna ute men, med mina nya "leksaker" tänkte jag gå händelserna lite i förväg. Jag har färgat kakdeg i höstens färger och tryckt ut dom med mina kakformar.

De ser nästan oätliga ut (kommer ni ihåg trolldegen?) men jag lovar - de smakar jättegott!

Jag har lärt mig under tidens gång:


- att det är enklare att kavla ut degen först och sedan kyla den. Då är det mycket lättare att trycka ut figurerna och de håller formen bättre i ugnen.


- och så ska man inte kavla för tunt för då går de av...


- och låta dom gräddas ordentligt i ugnen annars blir de för mjuka och går av i alla fall...

 Om du vill ha mer liv i löven i form av bladnerver, ta en tandpetare och dra streck.

Nu ska de in i ugnen.


Snart så ska jag nog kunna fylla min kakburk :)


(fortsättning följer)

Kakburken

Hej!

Hoppas ni hade en kanonskön helg. Vädret har varit strålande vackert och det gör ju att man blir på så mycket bättre humör! Så roligt att ni gillade mitt inlägg om pannacotta. Ni som inte provat att tillaga eller ätit det någon gång - gör det! Supergott och superenkelt ;)


Den här veckan hoppas jag få användning av min nya kakburk.




Som jag har letat efter en kakburk.

Många har jag sett men ingen som riktigt fallit mig i smaken. Så en dag hamnade jag i denna nätbutik och snubblade ganska direkt över "mina drömmars kakburk" ;) Den är av porslin, har ett tätslutande lock och är mycket större än jag först trodde. Nu ska det bakas kakor! Tra la la...

~~~

Helgen avlöpte annars enligt planen. Träningsstarten för dottern gick bra. Matchschemat är redan spikat - så nu vet vi vad vi gör i höst haha! Jag körde till Ikea på lördagsmorgonen för att kolla in loppisen de gjort reklam för. Tänkte att det är bäst jag är ute i god tid. Sånt här brukar locka till sig folk. Dessutom är det lördag och på Ikeas parkering brukar man få köra många varv innan man hittar en ledig plats. Så nu när de skulle ha loppmarknad såg jag framför mig en halv avstängd parkering med många loppisbord och massor av trängsel. Det här är vad jag såg:

Klockan 9:00

Klockan 10:00


Det blev många varv på en timme. Inte var det många bord och inte stod de på parkeringen heller, men jag lyckades ändå fynda en fin taklampa och några sockerkaksformar. Sen gick jag in i varuhuset och köpte på mig blockljus, värmeljus, filtar och lite andra bra-att-ha-prylar hihi! Det ÄR omöjligt att gå därifrån tomhänt!

~~~

Lördag kväll var vi på den beryktade Oktoberfesten.


Tror

inte

jag

säger

mer

än

så
.
.
.

- men söndagen blev mycket lugn...

;)



Ha en skön vecka!

Happy Friday!

Så har en vecka gått igen då.

Ungarna har nu avverkat två veckor i skolan och de börjar komma in i rutinerna. Ingen mjukstart här precis utan mer "pang bom nu kör vi och här kommer läxorna och proven". Jisses!! Jag har haft fullt upp att anteckna i kalendern om allt som ska hända under hösten och lära mig scheman. Någon som känner igen sig?


Eftersom hösten nu har gjort sitt intågande här med friska vindar och mörka kvällar (och eftersom det är fredag och jag bestämmer *blink*) så tänkte jag pigga upp med världens enklaste dessert:


Pannacotta



Hallonsaft och Pannacotta


Recept för 4-6 portioner

2 gelatinblad
5 dl vispgrädde
½ dl strösocker
½ vaniljstång

1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
2.Häll grädde och socker i en tjockbottnad kastrull.
3. Skär en skåra i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och stången i gräddblandningen.
4. Sjud på svag värme i ca 5 minuter. Vispa lite då och då.
5. Tag ur vaniljstången och stäng av värmen på spisen.
6. Krama ur gelatinbladen ordentligt och vispa ner dom i gräddblandningen.
7. Häll upp i portionsskålar. Låt stå i kylskåpet i minst 3 timmar tills krämen stelnat.

Förslag på topping:
Mixa 200 g hallon och 1 dl florsocker.
Häll hallonsåsen över pannacottan strax för servering.

~~~

Ikväll blir det att följa med dottern på första innebandy-träningen för säsongen. Sedan blir det en lugn hemmakväll för mig och barnen medan pappa är ute med arbetskamraterna och fiskar kräftor.

 På lördag skulle jag gärna vilja besöka Ikeas loppmarknad som de anordnar på parkeringen. Alla varuhus i Sverige är med om jag har förstått rätt. Någon som ska dit? Kan bli kul.

På kvällen ska vi faktiskt på lite "rajtantajtan" (hoppas vi!) då det anordnas en Oktoberfest här i stan. Vi har aldrig deltagit förut men hört att det har varit väldigt roligt. Ska bli spännande!

~~~


Trevlig helg!

Hejsan!

Fick med mig en pumpa och några gröna gurkor när jag hälsade på hos mamma senast. Pumpan är egentligen inte färdigväxt än. Den ska ha konturer och bli sådär härligt orange till färgen. Jag tackade gladeligen ja till att ta med mig en hem förstås ;) Odlingen är ett nytt projekt så det blir spännande att se hur det ser ut om en månad.

Gurkorna hann jag knappt hem med förrän de var uppätna :)  

Augusti har varit kall, blåsig och regnig. Somriga dagar med ljumma vindar är förbi. Hösten kom tidigt och den är nog här för att stanna nu. Svårt att förlika sig med tanken när så många av er andra har riktig sommarvärme än! 

 

Men, i går hade vi fantastiskt fint väder med mycket solsken och alldeles vindstilla. På kvällen satt jag några timmar på verandan och bläddrade i en av mina böcker för höstinspiration. Så skönt det var där i solen! Hoppas innerligt att september bjuder på en fin höst.

Ha en skön onsdag!