Happy Friday!
Idag tar jag en break från utflyktsturen jag skrivit om i de senaste inläggen och bjuder på blåbärskaka.
Kärt sommarminne :)
Pajskal
2 3/4 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
50 g smör
1 ägg
1,5 tsk bakpulver
Blanda alla ingredienser och tryck ut degen i en pajform.
(jag har använt en rektangulär form med löstagbar botten, 36 x 12 cm
Pudra med potatismjöl över skalet och häll i ca. 300 g blåbär.
Smuldeg
50 g smör
0,75 dl strösocker
1,25 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Smält smöret i en kastrull. Blanda i socker, mjöl och vaniljsocker.
Rör om till en smulig massa och strö över blåbären.
Grädda på 200 grader, ca. 20 minuter.
***
Ikväll blir det klättring högt upp bland trädtopparna. Mannen ska ge sig upp i en höghöjdsbana, en födelsedagspresent han fått av några mycket snälla arbetskamrater, hm... Min medverkan kommer endast vara från marken! Höjder är inte min grej.
Lördagen bjuder på nya äventyr tillsammans med vännen Annelie.
Vi ska nämligen göra ett besök HÄR
Superspännande!
Trevlig helg!
6 kommentarer:
Tackar, så god den ser ut!!
Klättra kan ju vara en utmaning men det är nog säkrast på marken. Så hade jag också gjort..
Ha en trevlig helg!
Önskar dig en trevlig helg
Kram Rosa
Å fy..Nopp1 Höjder är inget för mig heller! Jag håller på att få svindel nu när vi målar på huset. Dom bara skrattar åt mig här, men gör det själv då! :)
Härligt recept1 Det lägger jag definitivt till min receptsamling!
Å ja..jag ligger bakom, i och under denna säng...haha...
Tack för dina gulliga kommentarer!
Ha en fortsatt trevlig helg!
Glada kramar!!
Halloj!
Jag har inte varit ute och plockat några blåbär ännu..... får nog ta mig i kragen snart!
Ja, visst var det kul att träffas på riktigt! och tack för komplimangen!
Jag försökte liksom få med en liten känsla av hur det ser ut i min butik...
Ha det nu så gott och Stor KRAM!
Sofia
Hej,
Tack för din kommentar (kul att någon saknar en) och ja, livet har varit lite busy, men jag har nog även tappat stinget lite för att blogga. Det känns som jag snart kommer göra ett gästspel i alla fall!
Trevlig tur ni varit på och blåbärspajen ser SÅ god ut!
Kram
Frida
Men så gott!
Vilken härlig blogg! Jag återkommer gärna!
Skicka en kommentar