Happy Halloween!

Hej allihopa!

Här kommer en sen Halloween-hälsning från mig.

Jag hade ju lovat barnen att karva pumpa och baka något gott till senare idag. Eftersom vi har varit bortresta över helgen och kom hem i eftermiddags, blev det lite bråttom att sätta igång när vi väl kommit hem igen. Medan jag vispade ihop några muffins och dekorerade hastigt (och lustigt) fixade sonen designen på pumpan.


Här är årets modell:

Läskig? Grym? Snäll?

Benknotorna har jag gjort själv.

Fast inte idag då ;)

Okeeej - det ska föreställa en MUMIE!

Sambon tyckte nämligen det såg ut som bandspaghetti...(hmpf?!?) 

No comments..! ;)

 

- och så några snabbt glaserade fladdermöss, pumpor och spöken som jag gjort med mina nya fina kakformar och strössel (som kommit "all the way from the USA" - tack Bodil!)

Sedan bänkade vi oss i soffan och tittade på "The Last Airbender".

Yep, det var allt vi orkade med den här söndagen.

På måndag börjar barnens höstlov, de är lediga från skolan i en hel lång vecka. Det betyder att jag får sovmorgon! ;)

Ha en fin måndag!

PS. Dotterns lag vann matchen. Hurra! :)

Pumpafrön

Hejsan!

Så är det fredag igen.

Ska ni göra något roligt i helgen?

Jag tippar på att det blir en hel del Halloween-skoj för många av er ;)

Själva ska vi ut på galej och fira två 60-åringar. Middag och show står på programmet så det kommer bli en kanonkväll! Sedan har vi den sedvanliga innebandymatchen som dottern ska spela på söndag. Den förra blev en förlust så denna gång hejar vi extra mycket på tjejerna! Har lovat henne att ordna Halloween-fika efter matchen, så jag funderar nu på vad jag ska hitta på... men något rysligt äckligt lär det bli ;)

På bilderna ser ni pumpafrön som jag har rostat i stekpannan. De blev väldigt krispiga och goda. Gott med flingsalt över också. Så ta vara på fröna när ni karvar pumpa och prova själv.


Nu ska jag dyka ner i stryktvätten och leta upp kläder till festen, förhoppningsvis hittar jag något som passar ;)


Trevlig fredag!

Glöm nu inte vrida tillbaka klockan på söndag, så ni får sova en timme extra!

I spy...

with my little eye...


Hej!

Idag kikade jag in i spåkulan och där såg jag... fladdermöss?

Jag kikar lite närmre...

Vad vill spåkulan säga?

Nu vet jag!


Spåkulan vill att jag ger er en bit


Pumpakaka!

Japp, så är det.


Nu är jag säker ;)

Hur smakar pumpa i bakverk?


När dottern och jag stod framför den "fantastiska trollerimaskinen" som spottade ut det ena receptet smarrigare än det andra, trillade det även ut ett recept av en pumpa- och morotskaka. Konstigt eller hur? ;)



Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
2 ½ dl strösocker
3 ägg
1 bit pumpa, ca 200 g (jag använde Delicata)
2 morötter, ca 200g
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Skala och finriv pumpa och morötter och rör ner i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en separat skål. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Bred toppingen över kakan och garnera med strimlat apelsinskal eller strössel.



Topping:
25 g smör
250 g Kesella (jag använde cream cheese)
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Livsmedelsfärg - valfritt

Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna.
Rör ner Kesella, florsocker, vaniljsocker och eventuellt livsmedelsfärg i smöret. Ställ krämen i kylskåpet.



- och nu har jag svaret; det smakade GOTT och väldigt SAFTIGT!


Glad onsdag allihopa :)

Välkommen in...

... om du törs!

Hej på er!

Det närmar sig Halloween och som ni ser tycker vi om att pimpa huset lite extra så här års. Ungarna älskar att få dekorera huset med spindelnät, småkryp, fladdermöss och pumpor och tja, jag protesterar väl inte så högljutt direkt!

~~~

Siluetten gjorde jag för några år sen efter en snarlik bild jag såg på nätet. Huset är uppritat och utskuret i svart kartong. Jag spraylimmade över hela ytan och strödde ut glitter. Alla andra figurer har jag satt dit i efterhand med hjälp av fotoredigeringsprogrammet.


Allt för efftektens skull ni vet ;)



 
Så här ser den ut "avmaskerad"
 

Snön försvann lika fort som den kom (i alla fall i mina trakter) och vi hade en mild, regnig helg. Idag är det åter igen frost på backen. Typiskt oktoberväder. Jag hoppas vi slipper snön än på en månad eller så.

Tack för alla söta kommentarer som trillar in. Jag är superglad och tacksam över att ni tar er tid och skriver några rader till mig. Det är så kul! Tack ska ni ha!


Trevlig måndag!

 

Pumpasoppa

Hej!


Jag har provat att laga pumpasoppa och den blev riktigt god!

Receptet hittade jag på ICA i deras receptbank. Ibland får jag sån idétorka om vad vi ska äta till middag. Så en dag när vi var i mataffären ställde sig dottern och började trycka ut matrecept ur maskinen (av ren desperation kanske? *fniss*) och ut kom bland annat ett recept på pumpasoppa. Tur för oss så hittade vi en matpumpa också, av sorten "Delicata", annars hade det blivit svårt att tillaga soppan ;)







Sen dess har det blivit fler möten med receptbanken. Det har blivit vår "nya grej" när fredagen kommer. Vi väljer ut några recept till helgen, handlar ingredienserna, går hem och provlagar. Riktigt roligt och ett välkommet avbrott från våra vanliga slentrianmiddagar. Vi gillar!

~~~

Igår kväll fick vi vår första snö här. På flera andra håll i landet har det snöat rejält och jag hoppades i det längsta på att vi skulle slippa undan. Men inte. Igår singlade snöflingorna ner och täckte allting. Helt plötsligt fick vi ett vinterlandskap. Jag hade hoppats på några soliga höstdagar till men vad ska man göra? Bara hänga med på tåget :)


Jag önskar er alla en trevlig helg!

Cheesecake Brownies

Hej!

Hoppas ni har det bra så här mitt i veckan.

Dagarna verkar krympa ihop och gå allt fortare och fortare. Det har varit iskallt i luften och det känns nästan som det är snö på gång... brr! Nu har vi snart inte ett blad kvar på träden heller, de ser kalare ut för varje dag. Löven ligger som en kladdig massa på gräsmattan men, några har intagit andra "former" hemma hos mig...


Vad sägs om en cheesecake brownie? 

Någon?





Tänkte väl det :)

Väldigt svåra att motstå.

Chokladsmet när den är som bäst - dvs med nästan 4 (!) stycken Lindt chokladkakor nersmälta... mmm... godaste chokladsmeten nånsin! I love chocolate :)

och så ett lager med cheesecake-smet ovanpå och aprikossylt i härliga virvlar... kan det bli bättre? Knappast.

Receptet är taget ur boken "Happy Halloween". Den är fylld av idéer om hur du fixar en trevlig höst- och Halloweenstämning. Du kan lära dig att  karva pumpor på nya sätt, tips på att dekorera inne och ute, pyssel, festdukningar, recept på smarriga bakverk och maträtter och sy en kostym till partyt. Jag gillar den jättemycket.

Du hittar den bland annat hos Amazon och Adlibris


Ha en fortsatt trevlig vecka!

Ta nu en kaka till och njut :)

Capsicum annuum

- eller spansk peppar som denna prydnadsväxt kallas för här.

Jag har fått för mig att denna växt endast är uppdriven för prydnad och att pepparn inte är ätbar. Någon som vet om det stämmer?

Bild från www.odla.nu

Jag köpte två stycken krukor i rött och orange och tänkte att det skulle bli ett fint blickfång inomhus under hösten. Tyvärr så har jag inga "gröna fingrar" när det gäller att sköta om växter så det tog inte så lång tid förrän de började sloka. Det gick inte rädda dom. Vad göra?

Kanske prova om det går att torka frukterna? Jag lade helt sonika in dom i ugnen på 100 grader i några timmar. Trädde upp dom på en najtråd och...

... dekorerade ett mosshjärta.

 

Ett tips:

Använd handskar (det gjorde inte jag...) och tänk på var ni sätter fingrarna (det gjorde inte jag...) och klia dig för guds skull inte på näsan (det gjorde jag...) - för frukterna/fröna är väääldigt starka!

En hint:

Det svider som... p-i-i-i-i-i-i-i-p!

Men jag överlevde ;)
 

Ljus i mörkret

Hej på er!

"Nu är det fredagsmyyys"... som min dotter brukar gå omkring och sjunga iklädd sin fredagsmys-tröja ;) Fredagskvällarna hemma hos oss är oftast väldigt lugna och behagliga. Vi korkar upp en flaska rödvin, tänder ljus, lagar god mat (som får ta tid!) under tonerna till skön musik. Efter middagen slänger jag på mig mjukisbrallorna (om de inte "råkat" komma på tidigare haha) och intar soffläge resten av kvällen ;)


Hur spenderar ni fredagarna?





Ni stödjer väl Rosa bandet?

När jag hälsade på hos Aka blev jag påmind om att jag inte har köpt mitt rosa band ännu. Varje år designas ett nytt band och jag tycker de är rätt söta faktiskt. Här i Sverige kostar Rosa bandet 25 kronor - som går till ett mycket viktigt ändamål - att bota cancer!

Alla känner någon som drabbats på ett eller annat sätt. Min mamma blev lyckligtvis frisk men, min mosters man, mormor och morfar dog av den. Alla hade olika former av denna förrädiska otäcka sjukdom. I Sverige är det Cancerfonden som står bakom Rosa bandet tillsammans med BRO.

Så ikväll slår jag ett extra slag för kampanjen. Gör vad ni kan, stöd kampen mot sjukdomen och hjälp forskningen framåt. Alla behöver ett ljus i mörkret.

Läs mer HÄR.


Kram och Trevlig helg!

Flaggspel

Flaggspel ser jag lite här och där och jag är ju bara tvungen att prova själv :) Jag fyndade billiga scrapark i bokhandeln och använde material som jag redan hade i mina gömmor.

 

Så här gjorde jag:

Först klipper jag ut trianglar/flaggor i önskad storlek.

Jag använde mig av dubbelhäftande tejp på rulle som jag klistrar längs kanten på baksidan av bandet. Dra av skyddspappret, vänd flaggorna med rätsidan mot tejpen och tryck dit. Jag bryr mig inte om hur baksidan ser ut eftersom jag tänker hänga den mot en vägg.

Jag använder en stans och trycker ut hål över varje flagga och klämmer dit minibrads, en efter en.

Hittar en karta med rub-ons - "gnuggisar", får en idé och bestämmer mig för att prova om de fäster på tygbandet.

Simsalabim så har jag fått ett färgglatt flaggspel i miniformat.

Bandets längd är 120 cm och flaggorna är ca. 7 cm höga.

Trevlig torsdag!

Går inte veckorna otroligt fort??

Vällästa tidningar

Hej!


Dom här bläddras det i frenetiskt just nu och som ni ser börjar de se lite slitna ut. Det här är oktobernumren som jag plockar fram varje år då de är fyllda av höst- och Halloween-inspiration. Älskar att sitta och bläddra fram och tillbaka och jag ser alltid nya saker som jag inte tänkt på tidigare. Vällästa med andra ord.

Country Living är min favorit bland magasinen och jag har sparat varenda nummer sedan jag började prenumerera. Det är en tidning som jag skulle ha väldigt svårt att skiljas från. Jag totaldiggar stilen. Den har gett mig tonvis med idéer och drömmar till allt möjligt här hemma. Min stora inspirationskälla.

Får nog kalla mig tidningsnörd efter det här inlägget ;)

 

Har DU någon särskild favorit bland alla magasin som finns där ute?

Trevlig tisdag!

Höstkrans

Hejsan!

Hoppas allt är väl med er.


När jag tittar ut idag är det regnigt och gråmulet och jag vill inte gå ut. Utomhus intar naturen en alltmer gul, röd och orange färg. Gräsmattan är prickig av löv som fallit till marken. Jag tänder ljus och vi myser en stund innan det är dags för barnen att gå till skolan. Det känns att vi är inne i oktober.

 

Nu har jag varit flitig med saxen igen;)

Kommer ni ihåg mina lövformar?

 

Det visar sig att man kan använda dom till mer än att baka kakor med...

rita, skära, klippa...

och limma lite...

... så får du en höstkrans.

Rena terapiarbetet för mig :)

~~~

Ha en skön torsdag mina vänner!

PS. Någon mer som haft problem med Blogger i veckan?

Kanel + Bullar = Gott!

 Finns det något godare än Kanelbullar?

Så till ära av Kanelbullens Dag - kickar jag igång veckan med en laddning nybakade bullar. Det är inte så ofta jag bakar bullar. Kanske högst 2-3 gånger om året faktiskt! Det finns ju så mycket annat spännande som ska provbakas ;)  Har ni testat att använda farin istället för vitt socker i fyllningen? Det blev mycket godare! Lite knäckig smak...

Men, när jag bakar bullar så ska de vara stora, luftiga och med mycket kanel! Inget snålande här inte! Två personer i familjen tycker att man alltid ska ha kanel på sin morgonfil hmm... Det finns alltid några påsar kanel i lådan och, nåde mig om jag har glömt fylla på lagret! ;)  Själv växte jag upp med att man skulle ha ingefära på filen, tyvärr är jag ensam om den åsikten i familjen haha!

Min snälla mamma har försett mig med ännu fler fina formar i härliga färger.

En krämig philadelphiaröra med hackade pistagenötter ovanpå är också gott.







Hoppas ni har haft en skön helg. Jag har försökt beta av några fönsterputsningar. Det är många rutor så jag brukar ta ett rum i taget för att det inte ska bli så jobbigt och för att jag inte ska tröttna ;) Har också försökt täcka över de få växter vi har inför frosten och vintern med granris. Hoppas de ligger kvar för det blåser rejält emellanåt.


Tack för att ni hälsar på hos mig och lämnar kommentarer. Det värmer gott i hjärtat att veta att ni finns där ute och kikar in då och då.


Jag önskar er alla en trevlig vecka!